Menu Wajib Saat Sahur agar Tetap Kuat Sepanjang Hari

Saat berpuasa, tubuh membutuhkan cadangan energi yang cukup besar agar bisa tetap beraktivitas selama seharian. Tak jarang, ini disalahartikan bahwa saat puasa lebih baik tidur karena bisa menghemat pengeluaran energi. Siapa bilang tidur menghemat energi? Justru saat tidur terlalu lama itulah tubuh akan merasa lemas.

Bagi mereka yang berpuasa, momen yang selalu ditunggu-tunggu adalah saat tiba waktu berbuka puasa. Akan tetapi, tidak demikian dengan saat sahur tiba. Beberapa orang bahkan enggan makan sahur dengan alasan malas bangun. Eits, jangan sampai salah ya, justru makan sahur itu adalah makanan penentu atau sumber energi Anda saat beraktivitas seharian, lho.

Sahur sebaiknya dilakukan di akhir waktu atau menjelang subuh agar tingkat kenyang dan cadangan energi bisa bertahan lama. Nah, untuk menunjang aktivitas, inilah menu wajib saat sahur agar tetap kuat sepanjang hari.

1. Tumis Brokoli dan Bayam

Tumis brokoli dan bayam merupakan menu yang sangat mudah dibuat. Anda tidak perlu waktu lama untuk memasaknya. Brokoli dan bayam merupakan dua jenis sayuran yang kaya akan serat. Serat merupakan salah satu bentuk karbohidrat kompleks yang pencernaannya membutuhkan waktu lebih lama, sehingga diharapkan Anda bisa tetap merasa kenyang dan terus berenergi.

2. Oatmeal

Oatmeal atau gandum merupakan salah satu jenis karbohidrat kompleks dan makanan berserat yang bisa bertahan lama di dalam perut. Anda bisa mengonsumsi gandum utuh maupun olahan. Proses pengolahannya bisa Anda sesuaikan dengan selera.

3. Ikan

Jangan pernah lupakan ikan di setiap menu sahur Anda. Ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan omega 3, vitamin B12, dan vitamin D. Kandungan senyawa tersebut mampu mempertahankan energi di dalam tubuh. Ikan bisa Anda jadikan pepes, digoreng dengan sedikit minyak, dijadikan sup, atau dijadikan lalapan. Ikan yang bisa Anda gunakan, yaitu tuna, makarel, salmon, atau jenis ikan lain yang mudah ditemukan.

4. Kacang-kacangan

Nampaknya, Anda harus memasukkan kacang-kacangan ke dalam menu wajib saat sahur agar tetap kuat sepanjang hari. Kacang-kacangan merupakan sumber protein nabati yang bisa bertahan lama di dalam perut. Anda bisa mengolah kacang-kacangan, seperti almond, kedelai, kacang hijau, kacang polong, menjadi makanan yang bisa menggugah selera sahur. Contohnya kacang polong bisa Anda tumis bersama daging cincang.

5. Buah-buahan

Buah-buahan bisa Anda santap sebelum sahur, contohnya kolak pisang. Bisa juga disantap setelah sahur sebagai pencuci mulut. Buah mengandung beragam vitamin, mineral, karbohidrat yang dibutuhkan oleh tubuh.

6. Kurma

Tumbuhan khas Timur Tengah ini selalu menjadi primadona di saat bulan puasa tiba. Kurma merupakan salah satu jenis makanan yang mengandung kadar gula alami cukup tinggi. Mengonsumsi 5 butir kurma saat sahur dapat mempertahankan asupan energi selama berpuasa. Seperti diketahui bahwa gula merupakan senyawa yang penghasil energi cukup besar.

Nah, enam menu di atas jangan sampai Anda lewatkan ya saat sahur. Jadikan keenamnya menu wajib saat sahur agar tetap kuat sepanjang hari. Akan tetapi, jangan sampai berlebihan ya karena sesuatu yang berlebihan juga tak baik untuk kesehatan. Semangat berpuasa!

Sumber:

(EV)

Tags: